Le Gourmet. Sevicio de Catering. La Peraleda.

<body> <H1>"Le Gourmet Catering. La Peraleda."</H1> <H1>"Bienvenido a Le Gourmet, servicio profesional de catering donde la originalidad, exclusividad y la amplia experiencia en la atención de cientos de clientes harán que tu celebración sea todo un éxito. Le Gourmet es una empresa joven y dinámica que se ha convertido en referencia innovadora dentro del servicio especializado de catering mezclando diseño vanguardista y tradición en sus celebraciones y que, por tanto, garantiza el éxito de tu celebración. Somos especialistas en la organización de bodas, bautizos, comuniones, reuniones, congresos, comidas y cenas de empresas, monterías........ para lo que contamos con los más modernos medios técnicos e instalaciones que junto con nuestros equipo humano e increíbles instalaciones ponemos íntegramente a tu disposición durante todos los días del año. En definitiva trabajamos para que usted se despreocupe de los detalles de su celebración y se límite únicamente a disfrutarla. Le Gourmet dispone del más fascinante salón de la región ubicado en el entorno natural de La Peraleda de Chillón rodeado de montes, encinas y jara que cuenta con una capacidad para 1.000 comensales en sus 675 metros cuadrados. A este increíble salón haya que unirle una moderna cocina de 300 metros cuadrados dotada del más moderno equipamiento del país. Por si fuera poco, y pensando siempre en la comodidad del cliente, en los exteriores, disponemos de amplias terrazas donde sus invitados degustarán un cóctel de bienvenida mientras contemplan una increíble puesta de sol, piscina y un aparcamiento para 200 vehículos y autobuses. Le Gourmet ha preparado una maravillosa suite resultante de la restauración de una antigua casa de labranza que dispone, entre otros servicios, de hidromasaje y jacuzzi además de un confortable salón para celebrar comidas de negocios o pequeñas reuniones. Además de verdaderos profesionales, los trabajadores de Le Gourmet tienen la necesaria motivación que requiere el evento que desees celebrar y cuentan con una sobrada y amplia experiencia en el sector fraguada durante años en la atención pormenorizada de cada uno de nuestros clientes. Por eso en Le Gourmet el principal valor activo es nuestro equipo humano que no se conforma con nada que no sea excelente, único e inolvidable para usted y sus invitados. Recuerde que también nuestros comerciales estarán a su disposición a través del teléfono 926 71 26 23 y en nuestras oficinas de la calle Ramón y Cajal 4 de Almadén para todas aquellas dudas o sugerencias que le surjan. Seguro que con sus sugerencias y nuestra experiencia conseguirá la celebración que usted desea. Si en la relación de platos que le ofrecemos no se encontrase el plato deseado por usted, nuestro equipo de cocina estará gustoso de admitir cualquier sugerencia con el fin de satisfacerle. MENÚ RUMBROSA <li>INICIAMOS CON UN APERITIVO DE : FRITURA DE CALAMARES, CROQUETAS Y GAMBAS ORLY DE PRIMER PLATO: MARISCADA CLÁSICA (Gambas Cocidas, Langostinos Cocidos y Patitas Rusas) </li> <li>COMO SEGUNDO PLATO LES OFRECEMOS: SALMÓN A LA PARRILLACON SALSA TÁRTARA Y VERDURITAS CONFITADAS Y DE TERCER PLATO: LONCHEADO DE JAMÓN DE CERDO AL HORNO CON PATATAS PANADERAS</li> <li>POSTRE: POR DEFINIR </li> <li>BEBIDAS: VINOS BLANCO, TINTO, CERVEZA, REFRESCOS, AGUA MINERAL , CAFÉ y CAVA. </li> MENÚ VALLEJO <li>INICIAMOS CON UN APERITIVO DE : GAMBÓN PLANCHA, TOSTA DE SALMOREJO CON VIRUTAS DE BACALAO Y POLVO DE JAMÓN, CROQUETAS Y PASTEL DE PESCADO FRIO </li> <li>DE PRIMER PLATO: LOMO DE BACALAO FRESCO EN SALSA VERDE CON ALMEJAS </li> <li>COMO SEGUNDO PLATO LES OFRECEMOS: CARRILLERA DE CERDO IBÉRICO GUISADA CON SALSA ESPAÑOLA. </li> <li>POSTRE: POR DEFINIR </li> <li>BEBIDAS: VINOS BLANCO Y TINTO, CERVEZA, REFRESCOS, AGUA MINERAL , CAFÉ Y CAVA. </li> MENÚ DEHESA DE CASTILSERAS <li>INICIAMOS CON UN APERITIVO DE: LANGOSTINOS COCIDOS DOS SALSAS, GRAN SELECCIÓN DE IBÉRICOS DE LOS ENCINARES EXTREMEÑOS, CANUTILLOS DE SALMÓN AHUMADO RELLENOS DE MARISCO, CALABACÍN REBOZADO Y CANAPÉS VARIADOS DEL CHEF. </li> <li>DE PRIMER PLATO: CREMA DE MARISCO DE ENTREPLATO: SORBETE DE LIMÓN AL CAVA COMO</li> <li>SEGUNDO PLATO LES OFRECEMOS: TOSTÓN ASADO AL ESTILO LEGOURMET. </li> <li>POSTRE: POR DEFINIR</li> <li>BEBIDAS: VINOS BLANCO, TINTO, CERVEZA, REFRESCOS, AGUA MINERAL , CAFÉ Y CAVA </li> MENÚ SIERRA CORDONERO <li>INICIAMOS CON UN APERITIVO DE : GRAN SELECCIÓN DE IBÉRICOS DE LOS ENCINARES EXTREMEÑOS, CANUTILLOS DE SALMÓN AHUMADO RELLENO DE MARISCO, DELICIAS DE RAPE CORTEJADAS CON ESCUDITOS DE MEJILLÓN Y GAMBAS Y PIQUILLOS RELLENOS DE BACALAO SOBRE SALSA LEGOURMET. </li> <li>DE PRIMER PLATO: CALDERETA DE PESCADO Y MARISCO </li> <li>COMO SEGUNDO PLATO LES OFRECEMOS: ENTRECOTTE DE TERNERA A LA PARRILLA </li> <li>POSTRE: POR DEFINIR </li> <li>BEBIDAS: VINOS BLANCO, TINTO, CERVEZA, REFRESCOS, AGUA MINERAL , CAFÉ Y CAVA.</li> MENÚ PUERTO PALACIO <li>INICIAMOS CON UN APERITIVO DE: LOMO DE ORZA CURADO AL ESTILO MANCHEGO, CAPOTITOS DE PIMIENTOS DE PIQUILLO SALTEADOS CON AJITOS LAMINADOS Y GAMBAS, CALABACÍN REBOZADO Y CAZUELITA DE GULA DEL NORTE.</li> <li>DE PRIMER PLATO: MELÓN CORONADO CON VIRUTAS DE JAMÓN COMO </li> <li>SEGUNDO PLATO LES OFRECEMOS: CACHOPO DE MERLUZA EN SALSA AMARISCADA DE ENTREPLATO SORBETE DE KIWI</li> <li>DE TERCER PLATO REDONDITO DE SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE CHAMPIÑÓN LAMINADO</li> <li>POSTRE: POR DEFINIR</li> <li>BEBIDA: VINOS BLANCO, TINTO, CERVEZA, REFRESCOS, AGUA MINERAL , CAFÉ Y CAVA.</li> MENÚ VALLE DE ALCUDIA <li>INICIAMOS CON UN APERITIVO DE: GRAN SELECCIÓN DE IBÉRICOS DE LOS ENCINARES EXTREMEÑOS, CORTADITOS DE BACALAO A LOS AROMAS VERANIEGOS, COGOLLITOS DE TUDELA ENSILLADOS CON LONCHITAS DE SALMÓN AHUMADO, GAMBAS COCIDAS CORONADAS CON LIMÓN. </li> <li>DE PRIMER PLATO: PIÑA TROPICAL RELLENA CON CÓCTEL DE MARISCO </li> <li>COMO SEGUNDO PLATO LES OFRECEMOS: PALETILLA Y PIERNA DE CORDERO LECHAL TOLEDANO ASADO A LOS AROMAS DE TOMILLO </li> <li>POSTRE : POR DEFINIR</li> <li>BEBIDAS: VINOS BLANCO, TINTO, CERVEZA, REFRESCOS, AGUA MINERAL, CAFÉ Y CAVA. </li> MENÚ RIBERA DEL ESTERAS <li>INICIAMOS CON UN APERITIVO DE: VARIEDAD DE ENSILLADOS DE COGOLLITOS DE TUDELA A ELEGIR, GAMBAS ORLY Y REVUELTO DEL CHEF CON TRIANGULITOS FRITOS. </li> <li>DE PRIMER PLATO: MARISCADA CLÁSICA (Gambas Cocidas, Langostinos Cocidos y Patitas Rusas)</li> <li>DE ENTREPLATO: SORBETE DE MANDARINA </li> <li>COMO SEGUNDO PLATO LES OFRECEMOS: COCHINILLO ASADO A LOS AROMAS MONTESUR </li> <li>POSTRE: POR DEFINIR</li> <li>BEBIDAS: VINOS BLANCO, TINTO, CERVEZA, REFRESCOS, AGUA MINERAL , CAFÉ Y CAVA </li> MENÚ CASTILLO DE RETAMAR <li>INICIAMOS CON UN APERITIVO DE: PIQUILLOS RELLENOS DE BACALAO BAÑADO SOBRE SALSA LEGOURMET AL ENELDO, ENSALADA DE PERDIZ DE NUESTRA DEHESA, PASTELITOS SALADOS RELLENOS Y TOSTA DE ANCHOA EN SALAZÓN. </li> <li>DE PRIMER PLATO : MARISCADA CLÁSICA (Langostinos Cocidos, Gambas Cocidas y Patitas Rusas) </li> <li>COMO SEGUNDO PLATO LES OFRECEMOS: DORADA A LA ESPALDA CON ESPÁRRAGOS VERDES A LA PARRILLA.</li> <li>DE TERCER PLATO: ARISTAS DE LOMO AL HORNO EN SU JUGO </li> <li>POSTRE: POR DEFINIR </li> <li>BEBIDAS: VINOS BLANCO, TINTO, CERVEZA, REFRESCOS, AGUA MINERAL, CAFÉ Y CAVA </li> MENÚS INFANTILES <li>MENU 1 APERITIVOS: Patatas Chips, Gusanitos, Cortezas, Croquetas y Empanadillas </li> <li>PLATO ÙNICO Filete de Cerdo con Patatas Fritas POSTRE Gran Tarta y Tarta Helada Comtessa</li> <li>MENU 2 APERITIVOS: Patatas Chips, Gusanitos, Cortezas, Croquetas y Empanadillas</li> <li>PLATO ÙNICO Lomo de Cerdo Empanado con Patatas Fritas</li> <li>POSTRE Gran Tarta y Tarta Helada Comtessa</li> <li>MENU 3 APERITIVOS: Patatas Chips, Gusanitos, Cortezas, Croquetas y Empanadillas</li> <li>PLATO ÚNICO Filete de Ternera con Patatas Fritas</li> <li>POSTRE Gran Tarta y Tarta Helada Comtessa</li> NUESTRAS TOSTAS VARIADAS <li>TOSTA DE SALMOREJO CON BIRUTAS DE BACALAO Y POLVO DE JAMÒN. </li> <li>TOSTA DE ANCHOAS EN SALAZÒN.</li> <li>TOSTA DE REVUELTOS VARIOS</li> <li>TOSTA DE AHUMADOS</li> <li>TOSTA DE SERRANITO CON HUEVO DE CODORNIZ</li> CAZUELITAS INDIVIDUALES <li>CAZUELITA DE AJOBLANCO DE ALMENDRA CREMOSO. </li> <li>CAZUELITA DE GAMBAS AL AJILLO</li> <li>CAZUELITA DE GULAS DEL NORTE</li> <li>CAZUELITA DE ALMEJAS MARINERA</li> <li>CAZUELITA DE ASADILLO</li> <li>CAZUELITA DE PISTO</li> BROCHETITAS <li>BROCHETA DE GAMBAS Y CHISTORRITA</li> <li>BROCHETA DE POLLO Y MANZANA</li> <li>BROCHETA DE QUESO Y TOMATITOS CHERRY.</li> <li>BROCHETA DE RAPE Y LANGOSTINOS. </li> <li>BROCHETA DE BOLITAS DE MELÒN CON JAMÒN.</li> <li>BROCHETA DE CHORICITO DE VENAO CON PAN DEL PAYÈS.</li> APERITIVOS VARIADOS <li>GAMBA HILADA EN PATATA. </li> <li>KICHES VARIADOS.</li> <li>CUCHARITAS DE SALMOREJO CON POLVO DE JAMON. </li> <li>CUCHARITAS DE SALMOREJO CON TIRAS DE BACALAO. </li> <li>CHUPA-CHUPS DE CODORNIZ CON SALSA. </li> <li>MILHOJAS DE PATE CON MANZANA CARAMELIZADA. </li> <li>PATE DE PERDIZ CON CEBOLLA CONFITADA.</li> <li>CAPRICHITOS DE SALMÒN AHUMADO DE MARISCO.</li> <li>CHAMPIÑONES RELLENOS DE VIRUTAS DE SERRANITO. </li> <li>CHAMPIÑONES RELLENOS DE GAMBAS AL AJILLO LAMINADO. </li> <li>VOLOVANES RELLENOS.</li> <li>CANAPÈS VARIADOS DEL CHEF. </li> <li>GRAN SELECCIÒN DE IBÈRICOS DE LOS ENCINARES EXTREMEÑOS. </li> <li>CALAMARES A LA ANDALUZA. </li> <li>CROQUETAS AL GUSTO. </li> <li>GAMBAS ORLY. </li> <li>TORERITAS DE DÀTILES CON BACÒN.</li> APERITIVOS EN MESA <li>GRAN SELECCIÒN DE IBÈRICOS DE LOS ENCINARES EXTREMEÑOS.</li> <li>CANUTILLOS DE SALMÒN AHUMADO RELLENOS DE MARISCOS.</li> <li>VARIEDAD DE COGOLLITOS DE TUDELA. </li> <li>ABANICOS DE ENDIVIAS CON DADITOS DE QUESO.</li> <li>CUÑAS DE QUESO MANCHEGO.</li> <li>DELICIAS DE RAPE CORTEJADAS POR ESCUDITOS DE MEJILLÒN Y GAMBAS. </li> <li>MUSLITO DE PICANTÒN CON SALSA. </li> <li>CORTADITOS DE BACALAO A LOS AROMAS VERANIEGOS.</li> <li>CALABACIN REBOZADO.</li> <li>LONCHEADITOS DE MOJAMA.</li> <li>CECINA DE LEÒN. REVUELTOS VARIADOS AL ESTILO DEL CHEF CON TRIANGULITOS FRITOS.</li> <li>LOMO DE ORZA CURADO AL ESTILO MANCHEGO. </li> <li>CAPOTITOS DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO SALTEADOS CON AJITOS LAMINADOS Y GAMBAS.</li> <li>PIQUILLOS RELLENOS DE BACALAO BAÑADOS SOBRE SALSA LEGOURMET AL ANELDO. </li> PRIMEROS PLATOS <li>GAZPACHO ANDALUZ CON GUARNICIÒN HORTELANA. CREMA DE MARISCO.</li> <li>CREMA DE CHAMPIÑÒN.</li> <li>CREMA DE CALABACÌN. VICHYSSOISE. </li> <li>SALMOREJO DEL CHEF. </li> <li>SALPICÒN MARISCADO. </li> <li>PIÑA TROPICAL RELLENA CON COCKETL DE MARISCO. </li> <li>MARISCADA CLASICA( GAMBAS ,LANGOSTINOS Y PATAS RUSAS).</li> <li>MARISCADA ESPECIAL (GAMBAS, LANGOSTINOS, CIGALAS Y GAMBÒN PLANCHA). </li> <li>MELÒN CORONADO CON VIRUTAS DE JAMÒN. ENSALADA DE PERDIZ. </li> NUESTROS PESCADOS <li>LOMO DE BACALAO FRESCO EN SALSA VERDE CON ALMEJAS. </li> <li>PEZ ESPADA A LA VASCA. </li> <li>SALMÒN A LA PARRILLA CON SALSA TÀRTARA Y VERDURITAS CONFITADAS. </li> <li>DELICIAS DE RAPE CORTEJADAS CON ESCUDITOS DE MEJILLONES Y GAMBAS.</li> <li>CACHOPO DE MERLUZA EN SALSA AMARISCADA.</li> <li>DORADA A LA ESPALDA CON ESPÀRRAGOS VERDES A LA PARRILLA. </li> <li>LOMITO DE MERLUZA AL HORNO. </li> <li>LUBINA A LA SAL. </li> <li>CALDERETA DE PESCADO Y MARISCO. </li> NUESTRAS CARNES <li>MEDALLÒN DE CERDO RELLENO CON SALSA AROMATIZADA.</li> <li>ARISTAS DE LOMO AL HORNO EN SU JUGO.</li> <li>LONCHEADO DE JAMÒN DE CERDO AL HORNO CON PATATAS PANADERAS.</li> <li>REDONDITOS DE SOLOMILLO A LA PARRILLA. </li> <li>TERNASCO DE CORDERO AL HORNO CON VERDURAS DE TEMPORADA. </li> <li>PALETILLA Y PIERNA DE CORDERO LECHAL TOLEDANO A LOS AROMAS DE TOMILLO.</li> <li>TOSTÒN ASADO AL ESTILO LEGOURMET.</li> <li>CARRILLERA DE CERDO IBÈRICO GUISADA CON SALSA ESPAÑOLA. </li> <li>ENTRECOTTE DE TERNERA A LA PARRILLA.</li> <li>SOLOMILLO DE TERNERA SOBRE SALSA DE CHAMPIÑÒN LAMINADO.</li> <li>PERDIZ ESCABECHADA DEL CHEF JUSTO.</li> MENÚ 1 <li>APERITIVOS: Langostinos Cocidos con Coronita de Limòn, Serranito Loncheado y Pastelito Salado Relleno. PRIMER PLATO: Cóctel de Marisco con Salsa Americana fría. </li> <li>SEGUNDO PLATO: Loncheado de jamón de Cerdo al Horno con Patatas Panaderas. </li> <li>POSTRE: Por Definir </li> <li>BEBIDAS: Vinos Tinto, Blanco, Cerveza, Refrescos, Agua Mineral, Café. </li> MENÚ 2 <li>APERITIVOS: Surtidos de Patés del Chef, Huevos de Codorniz sobre Nido de Patatas Paja y Serranito Loncheado. </li> <li>PRIMER PLATO: Pez Espada a la Vasca </li> <li>SEGUNDO PLATO: Carrillera de Cerdo Ibérico Guisada con Salsa Española </li> <li>POSTRE: Por Definir </li> <li>BEBIDAS: Vinos Tinto, Blanco, Cerveza, Refrescos, Agua Mineral, Café. </li> MENÚ 3 <li>APERITIVOS: Pastelito salado relleno, Gambas cocidas con coronitas de limón, Embutidos de la Comarca. </li> <li>PRIMER PLATO: Lomo de Bacalao en Salsa Verde con Almejas. </li> <li>SEGUNDO PLATO: Loncheado de jamón de cerdo al horno sobre Salsa de Carne con patatas Panaderas. </li> <li>POSTRE: Por Definir </li> <li>BEBIDAS: Vinos Tinto, Blanco, Cerveza, Refrescos, Agua Mineral, Café. </li> MENÚ 4 <li>APERITIVOS Serranitos Loncheado, Cuñas de Queso Manchego, Surtido de Patés del Chef, Piquillos Rellenos de Bacalao </li> <li>PRIMER PLATO: Cortaditos de Merluza a la Vasca. </li> <li>SEGUNDO PLATO: Aristas de Lomo al Horno en su jugo. </li> <li>POSTRE: Por Definir </li> <li>BEBIDAS: Vinos Tinto, Blanco, Cerveza, Refrescos, Agua Mineral, Café. </li> MENÚ 5 <li>APERITIVOS . Serranito Loncheado, Cuñas de Queso Manchego, Tosta de Salmorejo con Polvos de Jamón y Piquillos Rellenos de Bacalao.</li> <li>PRIMER PLATO: Delicias de Rape Cortejada Con Escudos de Mejillón y Gambas.</li> <li>SEGUNDO PLATO: Entrecotte a la Parrilla con Salsa Barbacoa sobre Champiñón.</li> <li>POSTRE: Por Definir</li> <li>BEBIDAS: Vinos Tinto, Blanco, Cerveza, Refrescos, Agua Mineral, Café.</li> MENÚ 6 <li>APERITIVOS Serranito Loncheado, Cuña de Queso Manchego y Tosta de Salmorejo con Polvos de Jamón, Huevos de Codorniz sobre nido de patatas pajas y Cazuelita de Gulas con Ajitos Laminados.</li> <li>PRIMER PLATO: Langostinos Cocidos sobre Cama de Cogollitos de Tudela </li> <li>SEGUNDO PLATO: Medallón de Cerdo Relleno con Salsa Aromatizada. </li> <li>POSTRE: Por Definir </li> <li>BEBIDAS: Vinos Tinto, Blanco, Cerveza, Refrescos, Agua Mineral, Café. </li> MENÚ 7 <li>APERITIVOS: Serranito Loncheado, Cuñas de Queso Manchego, Surtido de Patés del Chef y Piquillos Rellenos de Bacalao. </li> <li>PRIMER PLATO: Dorada a la Espalda con Espárragos Verdes a la Parrilla. </li> <li>SEGUNDO PLATO: Redonditos de Solomillo de Cerdo Ibérico al Queso. </li> <li>POSTRE: Por Definir </li> <li>BEBIDAS: Vinos Tinto, Blanco, Cerveza, Refrescos, Agua Mineral, Café. </li> MENÚ 8 <li>APERITIVOS FRIOS Serranito Loncheado, Cuñas de Queso Manchego, Surtido de Patés del Chef, Tosta de Salmorejo con Polvos de Jamón y Gambas Cocidas. </li> <li>APERITIVOS CALIENTES: Piquillos Rellenos de Bacalao, Huevos de Codorniz Sobre Nido de Patatas Paja, Cazuelitas de Gula con Ajito Laminado. </li> <li>PLATO ÙNICO: Entrecotte de Ternera a la Pimienta Acompañado de Patatas Panaderas.</li> <li>POSTRE: Por Definir</li> <li>BEBIDAS: Vinos Tinto, Blanco, Cerveza, Refrescos, Agua Mineral, Café. </li> MENÚ 9 <li>APERITIVOS Surtido de Patés del Chef, Gambas Cocidas y Cazuelita de Gulas con Ajitos Laminados. </li> <li>PRIMER PLATO: Salmón a la Parrilla en Salsa Tártara y Verduritas Confitadas. </li> <li>SEGUNDO PLATO: Paletilla de Cordero Toledano Asada al Aceite de Tomillo. </li> <li>POSTRE: Por Definir </li> <li>BEBIDAS: Vinos Tinto, Blanco, Cerveza, Refrescos, Agua Mineral, Café. </li> MENÚ 10 <li>APERITIVOS: Serranito Loncheado, Cuñas de Queso Manchego, Tostas de Salmòn Ahumado.</li> <li>PRIMER PLATO: Mariscada Clásica ( Gambas Cocidas, Langostinos Cocidos y Patas de Cangrejo)</li> <li>SEGUNDO PLATO: Ternasco de Cordero al Horno con Verduras de Temporada. </li> <li>POSTRE: Por Definir</li> <li>BEBIDAS: Vinos Tinto, Blanco, Cerveza, Refrescos, Agua Mineral, Café. </li> MENÚ 11 <li>APERITIVOS Serranito Loncheado, Cuñas de Queso Manchego, Surtido de Patés del Chef y Cazuelita de Gulas con Ajitos Laminados. </li> <li>PRIMER PLATO: Mariscada Especial,( Gambas Cocidas, Langostinos Cocidos, Cigalitas y Gambón Plancha).</li> <li>SEGUNDO PLATO: Cochinillo Asado a los Aromas Montesur con Pimientos de Padrón . </li> <li>POSTRE: Por Definir </li> <li>BEBIDAS: Vinos Tinto, Blanco, Cerveza, Refrescos, Agua Mineral, Café. </li> MENÚS INFANTILES MENU 1 <li>APERITIVOS: Patatas Chips, Gusanitos, Cortezas, Croquetas y Empanadillas</li> <li>PLATO ÙNICO Filete de Cerdo con Patatas Fritas </li> <li>POSTRE Gran Tarta y Tarta Helada Comtessa </li> MENU 2 <li>APERITIVOS Patatas Chips, Gusanitos, Cortezas, Croquetas y Empanadillas</li> <li>PLATO ÙNICO Lomo de Cerdo Empanado con Patatas Fritas</li> <li>POSTRE Gran Tarta y Tarta Helada Comtessa</li> MENÙ 3 <li>APERITIVOS Patatas Chips, Gusanitos, Cortezas, Croquetas y Empanadillas</li> <li>PLATO ÙNICO Filete de Ternera con Patatas Fritas</li> <li>POSTRE Gran Tarta y Tarta Helada Comtessa</li> APERITIVOS EN MESA <li>GRAN SELECCIÒN DE IBÈRICOS DE LOS ENCINARES EXTREMEÑOS. </li> <li>CANUTILLOS DE SALMÒN AHUMADO RELLENOS DE MARISCOS.</li> <li>VARIEDAD DE COGOLLITOS DE TUDELA. </li> <li>ABANICOS DE ENDIVIAS CON DADITOS DE QUESO. </li> <li>CUÑAS DE QUESO MANCHEGO. </li> <li>DELICIAS DE RAPE CORTEJADAS POR ESCUDITOS DE MEJILLÒN Y GAMBAS. </li> <li>MUSLITO DE PICANTÒN CON SALSA. </li> <li>CORTADITOS DE BACALAO A LOS AROMAS VERANIEGOS. </li> <li>CALABACIN REBOZADO. </li> <li>LONCHEADITOS DE MOJAMA. </li> <li>CECINA DE LEÒN. </li> <li>REVUELTOS VARIADOS AL ESTILO DEL CHEF CON TRIANGULITOS FRITOS. LOMO DE ORZA CURADO AL ESTILO MANCHEGO. </li> <li>CAPOTITOS DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO SALTEADOS CON AJITOS LAMINADOS Y GAMBAS. </li> <li>PIQUILLOS RELLENOS DE BACALAO BAÑADOS SOBRE SALSA LEGOURMET AL ANELDO. </li> PRIMEROS PLATOS <li>GAZPACHO ANDALUZ CON GUARNICIÒN HORTELANA. </li> <li>CREMA DE MARISCO. </li> <li>CREMA DE CHAMPIÑÒN. </li> <li>CREMA DE CALABACÌN. </li> <li>VICHYSSOISE. SALMOREJO DEL CHEF. SALPICÒN MARISCADO. </li> <li>PIÑA TROPICAL RELLENA CON COCKETL DE MARISCO. MARISCADA CLASICA( GAMBAS ,LANGOSTINOS Y PATAS RUSAS). </li> <li>MARISCADA ESPECIAL (GAMBAS, LANGOSTINOS, CIGALAS Y GAMBÒN PLANCHA). </li> <li>MELÒN CORONADO CON VIRUTAS DE JAMÒN. </li> <li>ENSALADA DE PERDIZ. </li> NUESTROS PESCADOS <li>LOMO DE BACALAO FRESCO EN SALSA VERDE CON ALMEJAS. </li> <li>PEZ ESPADA A LA VASCA. </li> <li>SALMÒN A LA PARRILLA CON SALSA TÀRTARA Y VERDURITAS CONFITADAS. </li> <li>DELICIAS DE RAPE CORTEJADAS CON ESCUDITOS DE MEJILLONES Y GAMBAS. </li> <li>CACHOPO DE MERLUZA EN SALSA AMARISCADA. DORADA A LA ESPALDA CON ESPÀRRAGOS VERDES A LA PARRILLA. </li> <li>LOMITO DE MERLUZA AL HORNO. </li> <li>LUBINA A LA SAL. </li> <li>CALDERETA DE PESCADO Y MARISCO. </li> NUESTRAS CARNES <li>MEDALLÒN DE CERDO RELLENO CON SALSA AROMATIZADA. </li> <li>ARISTAS DE LOMO AL HORNO EN SU JUGO </li> <li>LONCHEADO DE JAMÒN DE CERDO AL HORNO CON PATATAS PANADERAS. </li> <li>REDONDITOS DE SOLOMILLO A LA PARRILLA. </li> <li>TERNASCO DE CORDERO AL HORNO CON VERDURAS DE TEMPORADA. </li> <li>PALETILLA Y PIERNA DE CORDERO LECHAL TOLEDANO A LOS AROMAS DE TOMILLO. </li> <li>TOSTÒN ASADO AL ESTILO LEGOURMET. </li> <li>CARRILLERA DE CERDO IBÈRICO GUISADA CON SALSA ESPAÑOLA. </li> <li>ENTRECOTTE DE TERNERA A LA PARRILLA. </li> <li>SOLOMILLO DE TERNERA SOBRE SALSA DE CHAMPIÑÒN LAMINADO. </li> <li>PERDIZ ESCABECHADA DEL CHEF JUSTO. </li> POSTRES POR DEFINIR "</H1> <H1>"<a href="http://www.guianett.com">Le Gourmet Catering.</a> Gui@netT Diseños. Posicinamiento web en buscadores"</H1>